С чем Вы предпочитаете кушать капусту?

2 2020-01-14 00:28:28

Ответов: 6

Из капусты получается хорошая начинка для пирожков. Капуста тушится, откидывается на дуршлаг, в неё добавляется жаренный лук, и режутся варёные яйца, по вкусу добавляется соль.

Из капусты готовлю голубцы.

Делаю салат из свежей капусты с яблоком, луком, зеленью.

Тушу капусту с мясом или грибами.

Квашенную капусту заправляю нерафинированным подсолнечным маслом, добавляю нарезанный лук, немного сахара и воды. Такая капуста хороша с картофелем или гороховым пюре.

Лично мне нравятся некоторые блюда из капусты. Например, квашеная капуста, пироги с капустой, гречневая каша с капустой и овощами. А вот супы с капустой я точно недолюбливаю.

Если вести речь о других видах, то например цветную очень даже замечательно поджарить в кляре.

Капуста с гречневой кашей. Рецепт.:

нашинковать капусту, пассировать морковь с луком, промыть гречку.

Сложить все в кастрюлю, подсолить, добавить холодной воды-чуть меньше, чем для варки гречки, добавить лавровый лист, любимые специи, можно куриный бульон (кубик). А можно и растительное масло в конце варки- получится отличное постное блюдо.

В нашей семье все любят капусту. Если свежая, то капустный салат с морковкой или огурцом и зеленым горошком. Если квашеная, то винегрет, просто капуста с растительным пахучим подсолнечным маслом с репчатым лучком. А какие вкусные вареники с начинкой из квашеной капусты!

Если тушеная, то с мясом, с сосисками, рагу с овощами, как начинка на пироги. Варю борщ, щи. Делаю заготовки на зиму с овощами.

Смотря какую!

Если это свежая - то в виде солянки (как второе блюдо), с добавлением томата, лука, специй; такая солянка отлично сочетается с сосисками, жареной колбаской, котлетами.

Если квашенная, то в неё обязательно добавляю немного настоящего, нерафинированного подсолнечного масла и чуть-чуть сахара; она отлично сочетается с варёной или жареной картошечкой.

В квашеную капусту тру яблочко с кислинкой , добавляют лучок маринованный в соке лимона , перчу , поливаю оливковым или растительным маслом . Можно подавать к мясу , котлеткам , картошечке пюре или запеченной . Люблю салат из свежей капусты и свежих помидоров с луком и растительным маслом

Целыми ломтями с солью, а из блюд: Тушеная с морковью и луком. Салат "Метла" - (свежие) свекла+ капуста+ морковь + яблоко на тёрке. Отлично вычищает ворсинки ЖКТ.