Преимущества и особенности протеина Hydro Whey Platinum?

1 2020-01-14 00:28:27

Ответов: 1

Словосочетание Hydro Whey в названии протеина говорит о том, что это гидролизованный сывороточный протеин. Т.е. не только очищенный белок молочной сыворотки, но и дополнительно фрагментированный - молекулы белка, представляющие собой полипептидные цепочки аминокислот, "порезаны" на короткие фрагменты из нескольких аминокислот (пептиды), и свободные аминокислоты.

Такой протеин усваивается очень быстро и легко - быстрее чем негидролизованная форма, в меньшей степени склонен вызывать аллергические реакции (при наличии аллергии на белок молока), при кипячении не сворачивается (распространённая проверка сывороточного протеина кипятком), и стоит раза в полтора-два дороже чем обычный сывороточный протеин (негидролизованный).