Главная » Статьи » Кулинария » Постные блюда

Грибной плов

Грибной плов

Ингредиенты:

  • рис 500 г
  • шампиньоны 300-400 г
  • морковь 2 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • растительное масло 100-150 г
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень


Приготовление: 
Рис промыть, залить теплой кипяченой водой. Тем временем в разогретый чугунок налить растительное масло. Добавить измельченный лук и пассеровать до прозрачности. Всыпать очищенную и натертую морковь.


Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками. Когда морковь станет мягкой, добавить шампиньоны, тушить до готовности. Добавить рис и готовить, помешивая, 1-2 минуты.
Влить в чугунок 500 мл кипятка и накрыть его крышкой. Готовить на слабом огне 15 минут. Затем рис посолить, добавить специи. При необходимости долить кипятка.
Аккуратно перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой. При подаче посыпать зеленью.

 

Категория: Постные блюда | Добавил: Админ (28.10.2017)
Просмотров: 134 | Теги: Грибной плов, постные блюда | Рейтинг: 0.0/0
НЕ ЗАБУДЬ ПОДЕЛИТЬСЯ:
*******************************
Всего комментариев: 0
avatar
Место нахождения
Ураина. Харьковская обл.
64606 г.Лозовая




+38 095 011 4765 lozova@veruyupravoslav.info
Карта